Diverse kleinschalige activiteiten. Vegetarisch-biologische catering, diner en kookworkshops. Kookdemonstraties en voedingsadvies. In 2012 start ook de Groene kookacademie.
De drijvende kracht achter dit in initiatief is Marion Pluimes, enthousiast over alles wat met (natuur)voeding te maken heeft. Dit komt tot uiting in de activiteiten van haar bedrijf waarin zijn werkt als natuurdiëtist, kok, auteur, stagebegeleider en docent.